近日食品界掀起一场风波——阿斯巴甜可能致癌物质

事件缘由——一个IARC癌症机构

和联合国粮农组织及食品添加剂联合专家委员会提出

预计今年7月将把阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。

看起来有点唬人，但这机构也是有实力的，首先他是WHO下属的癌症研究机构，另外在2015也发布过一种除草物质“草甘膦”可能致癌，让德国制药巨头拜耳（蟑螂药很好用也很贵的那家公司）被判天价罚款，之前也对我们天天吃的“红肉”食品，发出很可能致癌的警示。

然后国际甜味剂协会还有生产肥宅水的企业就坐不住了，说你们不是食品安全机构啊，你们只是研究机构，这结果不够全面（你别乱说，坏我名声）另外国际饮料协会也表示可能会误导消费者食用更多的糖，而不是选择安全的无糖或低糖替代品。

说一下阿斯巴甜作为一种人造甜味剂，目前市面上约95%含甜味剂的碳酸饮料使用阿斯巴甜，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。

质疑的声音占大多数，毕竟阿斯巴甜供人类食用的时间已长达几十年。唯独达成共识的一点就是：每天摄入达到12~36罐无糖汽水，才会有患癌风险。但我们其实也深知一点，添加剂这种玩意，少吃就行，问题不大！